Le 7 mars dernier JOCKO BESNE s'est éteint de mort naturelle au CRITER à Blain (44).
Star internationale de la race Holstein, ce taureau s'est imposé comme une référence incontournable et se place au 3ème rang mondial en matière d'utilisation avec plus de 1,7 million de paillettes produites et 161 888 filles contrôlées* dans 21 pays. En France, les filles de JOCKO BESNE sont présentes dans 23 370 élevages ! |
Après 11 ans sans changements, l'ISU connait une transformation majeure pour mieux répondre aux attentes des éleveurs.
L'ISU, version 2012, accorde moins de place aux caractères de production laitière que le précédent, au profit des caractères dits de santé. |
Deux nouveaux index de synthèse voient le jour pour cette 1° indexation de l'année 2012, la SANTE DE LA MAMELLE et la REPRODUCTION ou fertilité femelle globale.
Ils concernent l'ensemble des races laitières mais ils comprennent des pondérations différentes selon les races. |
Au-delà de la rénovation des ISU propres à chaque race et la publication de nouveaux caractères, l'évaluation 2012-1 du 23 février est aussi celle du changement des bases mobiles.
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A la recherche de nouvelles saveurs bouchères, certains éleveurs australiens ont pris le risque de développer une nouvelle race bovine sur leur territoire : la race Bazadaise, en pur ou en croisement avec la Brahmane (Bazaman). Pari gagné, puisque les consommateurs finaux plébiscitent les atouts de cette viande jusqu'alors inconnue : qualité, saveur, tendreté.
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